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Mölln

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

1. Cesar Salad im Knusperkorb

7,50 €
mit Parmesanspäne
a-g-i-j

2. Gratinierter Ziegenkäse

10,50 €
an Rucolasalat und Himbeerdressing
a-g

3. Lachstatar mit Avocado

10,50 €
an Gurkencarpaccio & Creme fraiche
a-g

4. Gebratene Jakobsmuscheln

14,50 €
an Papaya - Mangosalat & schwarzen Bandnudeln
a-g

Suppen

1. Waldpilzcremesuppe mit Kräuterseitlingen

7,50 €
a-b-g-i

2. Orangen - Currysüppchen mit Mango

7,50 €
a-g-i

Fisch

1. Filet vom Flusszander

22,50 €
mit Pfifferlingen in Rahm & Herzoginkartoffeln
a-d-g

2. Ostsee - Scholle

19,50 €
an lauwarmem Kartoffel-Specksalat sowie Gurkensalat
a-d-g

Pasta

1. Gebratene Garnelen

25,50 €
auf Spaghettini mit Cherrytomaten, Oliven & frischem Knoblauch
a-b-c-g

2. Gebratene Rinderfiletspitzen

27,50 €
in Pfefferrahm, mit Champignons, Zwiebeln & Spargettinis
a-c-g-i

Steaks

1. Tranchen aus dem Rumpsteak

25,50 €
auf gebratenen Pfifferlingen & Folienkartoffel mit Sour cream
g-i

2. Rumpsteak ca. 300 g

32,50 €
mit Zwiebeln, Champignons & Bratkartoffeln
g-i

3. Surf & Turf

32,50 €
Rinderfilet ca.180 g & 2 Garnelen, Kartoffelecken & Alioli, Rucolasalat mit Balsamicodressing & Parmesanspäne
g-i

Fleisch

1. Wildragout

19,50 €
mit Champignons, Rotkohl & Spätzle
a-c-i-g

2. Schweinefilet im Speckmantel

19,50 €
an Honig-Möhrchen & Kroketteni

3. Geschmorte Hirschkeule

22,50 €
an Sherrysauce, Edelpilzen, Bohnenbouquet & Spätzle
a-c-g-i

4. Original Wiener Schnitzel

22,50 €
mit Pommes frites & kleinem Salat
a-c-g-i

5. Geschnetzeltes vom heimischen Reh

27,50 €
mit Preiselbeer-Rahmsauce, Pfifferlingen & Spätzle
a-c-g-i

Sommerkarte

1. Matjesfilet „Classic“

17,50 €
mit Gartenbohnen & Bratkartoffeln
a-g-d

2. Sauerfleisch „nach Art des Hauses“

17,50 €
mit Mixpickles & Bratkartoffeln
a-g

3. Roastbeef - rosa gebraten - mit Remouladensauce

18,50 €
mit Mixpickles & Bratkartoffeln
a-g

4. Großer frischer Salat

18,50 €
mit gebratenen Pfifferlingen, KräuterdressingBaguette
a-g

5. Pfifferlinge an Rührei

18,50 €
mit Kartoffelrösti & Salatbouqet
a-g

Dessert

1. Weißes Schokoladenmousse

8,50 €
mit frischen Erdbeeren im Schokoladenmantel
g

2. Orangen - Mascarpone

8,50 €
mit Mangochutney
g

Eisspezialitäten

1. Gemischtes Eis

7,50 €
4 Kugeln bunt variiert

2. Schwarzwaldbecher

8,50 €
3 Kugeln Eis mit marinierte Schattenmorellen & Sahne (g)

3. Eisbecher „Black and White“

8,50 €
2 Kugeln Milch- & Honig-Eis, 2 Kugeln Schokoladeneis, Sahne (g) und Eierlikör (c)

4. Früchtebecher Waldhalle

8,50 €
3 Kugeln Eis, frische Früchte der Saison & Sahne (g)

5. Coupe „Danmark“

8,50 €
3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokosauce & Sahne (g)

6. Eisschokolade oder Eiskaffee

7,50 €
2 Kugeln Vanilleeis & Sahne (g)

7. Unsere Eissorten

Walnuss (+h)– Vanille
Erdbeer-Maracuja Sorbet
Schokolade
Joghurt-Waldfrucht
Buttermilch-Zitrone
Milch & Honig (+h)
alle Eis Sorten (c-g) Kugel 2,00 €
Portion Sahne (g) 0,80 €
Die Gerichte mit einer Markierung enthalten eine bestimmte Zutat bzw.ein daraus gewonnenes Produkt.
A glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Eier, D Fisch, E Erdnüsse, F Sojabohnen, G Milch, H Schalenfrüchte, I Sellerie, J Senf, K Sesam, L Schwefeldioxid und Sulfite, M Lupinen, N Weichtiere

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