14.26°C

Mölln

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

1. Cesar Salad im Knusperkorb

7,50 €
mit Parmesanspäne
a-g-i-j

2. Bruschetta

7,50 €
überbacken mit Mozzarella
a-g

3. Gratinierter Ziegenkäse

10,50 €
an Rucola und Himbeerdressing
a-g

4. Frisches Rindercarpaccio

12,50 €
mit Olivenöl & Parmesan
a-g

Suppen

1. Waldpilzcremesuppe mit Kräuterseitlingen

7,50 €
a-g

2. Cremesuppe vom Hokkaidokürbis

7,50 €
mit Kürbis-Chutney
a-g

Fisch

1. Filet vom Flusszander

22,50 €
mit Spitzkohl in Rahm & Herzoginkartoffeln
a-d-g

2. Ostsee - Scholle

19,50 €
an lauwarmem Kartoffel-Specksalat sowie Gurkensalat
a-d-g

Pasta

1. Gebratene Garnelen

25,50 €
auf Spaghettini mit Cherrytomaten, Oliven, Spitzpaprika & frischem Knoblauch
a-b-c-g

2. Gebratene Rinderfiletspitzen

27,50 €
in Pfefferrahm, mit Champignons, Zwiebeln & Spaghettinis
a-c-g-i

Steaks

1. Rumpsteak ca. 200 Gramm

25,50 €
mit kleinem Salat, Folienkartoffeln & Sour cream
g-i

2. Rumpsteak ca. 300 Gramm

32,50 €
mit Zwiebeln, Champignons & Bratkartoffeln
g-i

3. Filetsteak ca. 220 Gramm

32,50 €
mit Sauce Bearnaise, Zuckerschoten & Kartoffelecken
g-i

Fleisch

1. Geschmorte Lammhaxe

21,50 €
mit tomatisiertem Schnittbohnenragout & Rosmarinkartoffeln

2. Kalbsleber „Berliner Art“

19,50 €
mit Äpfeln, Zwiebeln & Kartoffelstampf
a-c-g-i

3. Filet vom Jungschwein

19,50 €
mit Sherrysauce & Kartoffel-Kürbisragout

4. Kalbsschnitzel "Wiener Art"

22,50 €
mit Pommes frites & kleinem Salat
a-c-d

5. Barbarie-Entenbrust

27,50 €
mit Gorgonzolasauce & Broccoliröschen auf Spaghettini
a-g

Wild aus der Region

1. Wildragout

19,50 €
mit Champignons, Rotkohl & Spätzle
a-g

2. Geschmorte Rehkeule

22,50 €
an Preiselbeer - Pfeffersauce & Bohnenbouquet
a-g

3. Geschnetzeltes vom heimischen Reh

27,50 €
mit Kräuterseitlingen, Preiselbeer-Pfefferrahm & Schupfnudeln
a-g

4. Rehmedaillons an Sherrysauce

27,50 €
mit Kürbisgemüse, Edelpilzen & Kroketten
a-g-c

Dessert

1. Lauwarmes Käsetörtchen

8,50 €
mit Vanille-Eis
a-c-g

2. Mousse au chocolat

8,50 €
mit Waldbeeren
a-c-g

Eisspezialitäten

1. Gemischtes Eis

7,50 €
4 Kugeln bunt variiert

2. Schwarzwaldbecher

8,50 €
3 Kugeln Eis mit marinierte Schattenmorellen & Sahne (g)

3. Eisbecher „Black and White“

8,50 €
2 Kugeln Milch- & Honig-Eis, 2 Kugeln Schokoladeneis, Sahne (g) und Eierlikör (c)

4. Früchtebecher Waldhalle

8,50 €
3 Kugeln Eis, frische Früchte der Saison & Sahne (g)

5. Coupe „Danmark“

8,50 €
3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokosauce & Sahne (g)

6. Eisschokolade oder Eiskaffee

7,50 €
2 Kugeln Vanilleeis & Sahne (g)

7. Unsere Eissorten

Walnuss (+h)– Vanille
Erdbeer-Maracuja Sorbet
Schokolade
Joghurt-Waldfrucht
Buttermilch-Zitrone
Milch & Honig (+h)
alle Eis Sorten (c-g) Kugel 2,00 €
Portion Sahne (g) 0,80 €
Die Gerichte mit einer Markierung enthalten eine bestimmte Zutat bzw.ein daraus gewonnenes Produkt.
A glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Eier, D Fisch, E Erdnüsse, F Sojabohnen, G Milch, H Schalenfrüchte, I Sellerie, J Senf, K Sesam, L Schwefeldioxid und Sulfite, M Lupinen, N Weichtiere

We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.