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Mölln

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

1. Gezupfte Blattsalate im Knusperkorb

7,50 €
mit Kräuterdressing & Parmesanspäne
a-g-i-j

2. Bruschetta

7,50 €
überbacken mit Mozzarella
a-g-i

3. Grün-weisser Spargelsalat

8,50 €
mit Salatbouquet, Serrano-Schinken & Parmesanspäne
a-g-j

4. Gebratene Garnelen

12,50 €
in Knoblauchöl mit Oliven & Kräutern
a-b-c-g

Suppen

1. Orangencurrysuppe

7,50 €
mit Mango
a-g-i

2. Spargelcremesuppe

7,50 €
mit grünem Spargel
a-g-i

Vegetarisch

1. Grün-weißes Spargelragout

16,50 €
auf Spaghettini mit glasierten Cherrytomaten
a-c-g

Nudel-Gerichte

1. Gebratene Rinderfiletspitzen in Gorgonzolasauce

24,50 €
mit Broccoli, Cherrytomatenauf Spaghettini
a-c-g-i

Fisch

1. Filet vom Flusszander

21,50 €
Spargelragout & Herzoginkartoffeln
a-c-d-g

2. Scholle

19,50 €
mit warmen Speck-Kartoffelsalat & Gurkensalat
a-d-g-i-j

Steaks

1. Tranchen aus dem Rumpsteak

25,50 €
auf buntem Gemüsebett mit Rosmarinkartoffeln
g-i

2. Kalbskotelette

28,50 €
mit Zucchini-Spaghetti & Kräuterkartoffeln
i

3. Rumpsteak ca. 300 g

29,50 €
mit Zwiebeln, Champignons & Bratkartoffeln
g-i

4. Medaillons vom Filetsteak

29,50 €
an grünem Spargel mit Pfefferrahmsauce & Kartoffelecken
g-i

Fleisch

1. Wildragout

18,50 €
mit Champignons, Rotkohl & Spätzle
a-c-i

2. Geschmorte Lammkeule

19,50 €
an Rosmarin-Knoblauchjus, Bohnen im Speckmantel & Kartoffelgratin
c-i

3. Karree vom Spanferkel

19,50 €
mit Estragon-Karotten & Kroketten
a-c-i

4. Geschmorte Rehkeule

24,50 €
an Sherrysauce, Spitzkohl, Edelpilzen & Spätzle
a-c-g-i

5. Geschmorte Lammhaxe (Lauenburger Teller)

21,00 €
an Rosmarinsauce mit Kartoffel-Gemüse
a-c-i

Dessert

1. Orangen-Panna-Cotta

8,50 €
a-c-g

2. Rhabarberparfait mit Erdbeeren und Orangencaramellsauce

8,50 €
a-c-g

3. Dessertvariation “ Waldhalle ”

9,50 €
a-c-g

Eisspezialitäten

1. Gemischtes Eis

6,00 €
4 Kugeln bunt variiert

2. Schwarzwaldbecher

7,90 €
3 Kugeln Eis mit marinierte Schattenmorellen & Sahne (g)

3. Eisbecher „Black and White“

7,90 €
2 Kugeln Milch- & Honig-Eis, 2 Kugeln Schokoladeneis, Sahne (g) und Eierlikör (c)

4. Früchtebecher Waldhalle

7,90 €
3 Kugeln Eis, frische Früchte der Saison & Sahne (g)

5. Coupe „Danmark“

7,90 €
3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokosauce & Sahne (g)

6. Eisschokolade oder Eiskaffee

6,50 €
2 Kugeln Vanilleeis & Sahne (g)

7. Unsere Eissorten

Walnuss (+h)– Vanille
Erdbeer-Maracuja Sorbet
Schokolade
Joghurt-Waldfrucht
Buttermilch-Zitrone
Milch & Honig (+h)
alle Eis Sorten (c-g) Kugel 1,50 €
Portion Sahne (g) 0,80 €
Die Gerichte mit einer Markierung enthalten eine bestimmte Zutat bzw.ein daraus gewonnenes Produkt.
A glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Eier, D Fisch, E Erdnüsse, F Sojabohnen, G Milch, H Schalenfrüchte, I Sellerie, J Senf, K Sesam, L Schwefeldioxid und Sulfite, M Lupinen, N Weichtiere
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