Vorspeisen
1. Gezupfte Salate im Knusperkorb
7,50 €mit Kräuterdressing & Parmesanspänea-g-i-j
2. Gebratene Blutwurst
9,50 €an Kartoffelpüree, Apfel- und Zwiebelringena-g-i
3. Gratinierter Ziegenkäse an Feldsalat
10,50 €mit Himbeerdressinga-g-i-j
4. Gebratene Garnelen
12,50 €auf Tomatenconfit mit Gnocchi & Parmesanspänea-b-c-g
Suppen
1. Kartoffelsuppe mit Speckstreifen
7,50 €a-b-g-i2. Waldpilzsuppe mit Käuterseitlingen
7,50 €a-g-iVegetarisch
1. Gebackenes Kohlrabi-Schnitzel
16,50 €an Kartoffelstampf& Tomatensugoa-c-g
Nudel-Gerichte
1. Gebratene Rinderfiletspitzen in Gorgonzolasauce
24,50 €mit Broccoli, Cherrytomatenauf Spaghettinia-c-g-i
Fisch
1. Filet vom Flusszander
21,50 €mit Rote-Beete-Gemüse & Herzoginkartoffelna-c-d-g
2. Filet vom Loup de mere
21,50 €auf Spaghettini mediterrane Arta-c-d-g
Steaks
1. Rumpsteak ca. 220 g
25,50 €mit gegrilltem Gemüse & Pommes Fritesg-i-j
2. Rumpsteak ca. 300 g
29,50 €mit Zwiebeln, Champignons & Bratkartoffelng-i-j
3. Filetsteak ca. 220 g
29,50 €mit Kartoffelecken & Salatg-i-j
Fleisch
1. Grünkohlplatte
17,50 €mit Kassler, Wildkohlwurst, Schweinebauch & Bratkartoffelna-c-i-g-j
2. Feines Rindergoulasch
18,50 €mit Zwiebeln, Champignons &Kartoffelklößea-c-i
3. Kalbsleber "Berliner Art"
19,50 €mit Äpfeln & Zwiebelringen, Kartoffelpüreea-g-i
4. ½ Ente – kross gebraten
19,50 €an Orangensauce, Apfelrotkohl & Semmeltalera-c-i
5. Medaillons vom Schweinefilet an Gorgonzolasauce
19,50 €mit Broccoli & Krokettena-c-g-i
6. Original Wiener Schnitzel
22,50 €mit Pommes frites & Salata-c-g-i
Wildkarte
1. Wildragout
18,50 €mit Champignons, Rotkohl & Spätzlea-c-g-i
2. Wildsauerbraten mit Backpflaumensauce
19,50 €mit Rotkohl und Semmeltalera-c-g-i-l
3. Geschmorte Rehkeule
21,50 €an Preiselbeer-Pfeffersauce, Bohnen & Krokettena-c-g-i
4. Rehmedaillons
24,50 €mit Edelpilzen, Kürbisgemüse und Kartoffelckena-c-g-i
5. Geschnetzeltes vom Reh
24,50 €an Preiselbeersauce, Edelpilzen & Spätzlea-c-g-i
Dessert
1. Fliederbeer-Parfait mit Birne
8,50 €c-g
2. Amaretto-Mascarpone-Creme mit Waldfrüchten
8,50 €a-c-g3. Grießflammerie mit warmen Zwetschgen
8,50 €a-c-gEisspezialitäten
1. Gemischtes Eis
6,00 €4 Kugeln bunt variiert2. Schwarzwaldbecher
7,90 €3 Kugeln Eis mit marinierte Schattenmorellen & Sahne (g)3. Eisbecher „Black and White“
7,90 €2 Kugeln Milch- & Honig-Eis, 2 Kugeln Schokoladeneis, Sahne (g) und Eierlikör (c)4. Früchtebecher Waldhalle
7,90 €3 Kugeln Eis, frische Früchte der Saison & Sahne (g)5. Coupe „Danmark“
7,90 €3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokosauce & Sahne (g)6. Eisschokolade oder Eiskaffee
6,50 €2 Kugeln Vanilleeis & Sahne (g)7. Unsere Eissorten
Walnuss (+h)– VanilleErdbeer-Maracuja Sorbet
Schokolade
Joghurt-Waldfrucht
Buttermilch-Zitrone
Milch & Honig (+h)
alle Eis Sorten (c-g) Kugel 1,50 €
Portion Sahne (g) 0,80 €
Die Gerichte mit einer Markierung enthalten eine bestimmte Zutat bzw.ein daraus gewonnenes Produkt.
A glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Eier, D Fisch, E Erdnüsse, F Sojabohnen, G Milch, H Schalenfrüchte, I Sellerie, J Senf, K Sesam, L Schwefeldioxid und Sulfite, M Lupinen, N Weichtiere