Vorspeisen
1. Caesar Salad im Knusperkorb
7,50 €mit Parmesanspänea-g-i-j
2. Bruschetta
7,50 €mit Tomate, Knoblauch, Ciabatta3. Gratinierter Ziegenkäse
10,50 €an Rucola-Salat und Himbeerdressinga-g
4. Rindercarpaccio
12,50 €mit Rucola & Parmesanspänea-g-i
5. Gebratene Jakobsmuscheln und Garnele
14,50 €mit Algensalat & TrüffelschaumSuppen
1. Orangen - Currysuppe mit Mango
7,50 €a-g-iFisch
1. Gegrilltes Filet vom Schwertfisch
19,50 €mit Schneidebohnen Ragout, Tomate & Paprikaa-d-g
2. Ostsee-Scholle - gebraten -
19,50 €mit lauwarmen Kartoffel - Specksalat & Gurkensalatb-g-a
3. Filet vom Flusszander
22,50 €mit Pfifferlingen in Rahm & hausgemachten Gnocchia-d-g
Pasta
1. Gebratene Garnelen
27,50 €mit Olivenöl, Knoblauch, Tomaten und Parmesan auf Spaghettinia-b-c-g
2. Gebratene Rinderfiletspitzen
27,50 €in Pfefferrahm, mit Champignons, Zwiebeln & Spaghettinisa-c-g-i
Steaks
1. Tranchen aus dem Rumpsteak
25,50 €auf buntem Pfannengemüse mit Folienkartoffel und Sour Creamg-i
2. Rumpsteak ca. 300 Gramm
32,50 €mit Zwiebeln, Champignons & Bratkartoffelng-i
3. Filetsteak ca. 220 Gramm
32,50 €auf grünem Stangenspargel mit Pfefferrahmsauce und Kartoffeleckeng-i
Fleisch
1. Ragout vom heimischen Wild
19,50 €mit Champignons, Rotkohl & Spätzlea-c-g-i-j
2. Gebratenes Filet vom Jungschwein
19,50 €im Kräutermantel mit Finger-Möhrchen in Balsamico-Glace & Kroketten3. Geschmorte Rehkeule
22,50 €an Sherrysauce mit Edelpilzen, Bohnen & Krokettena-c-g-i
4. Original Wiener Schnitzel
22,50 €mit Pommes Frites & kleinem Salata-c-d
5. Geschnetzeltes vom heimischen Reh
27,50 €mit Preiselbeer-Rahmsauce, Pfifferlingen & Spätzlea-c-g-i
Sommerkarte
1. Großer bunter Sommer-Salat
15,50 €mit Matjesfilet & Hausdressinga-g
2. Matjesfilet „Hausfrauen Art“
17,50 €mit Gartenbohnen & Bratkartoffelna-g-d
3. Roastbeef - rosa gebraten - mit Remouladensauce
18,50 €mit Mixpickles & Bratkartoffelna-g
4. Lauenburgscher Teller
23,00 €Tagliata vom Kalbsfilet mit Rucola-Parmesan-Ofenkartoffelg
5. Pfifferlinge in Rahm
18,50 €mit frischen Kräutern auf Spaghettinig
6. Großer bunter Sommersalat
18,50 €mit gebratenen Pfifferlingeng
Dessert
1. Pralinen Mousse
9,50 €hausgemachtes Eis mit handgemachten Pralinena-c-g
2. Erdbeeren
8,50 €mit Vanilleeis und Sahneg
Eisspezialitäten
1. Gemischtes Eis
7,50 €4 Kugeln bunt variiert2. Schwarzwaldbecher
8,50 €3 Kugeln Eis mit marinierte Schattenmorellen & Sahne (g)3. Eisbecher „Black and White“
8,50 €2 Kugeln Milch- & Honig-Eis, 2 Kugeln Schokoladeneis, Sahne (g) und Eierlikör (c)4. Früchtebecher Waldhalle
8,50 €3 Kugeln Eis, frische Früchte der Saison & Sahne (g)5. Coupe „Danmark“
8,50 €3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokosauce & Sahne (g)6. Eisschokolade oder Eiskaffee
7,50 €2 Kugeln Vanilleeis & Sahne (g)7. Unsere Eissorten
Walnuss – VanilleErdbeer - Maracuja Sorbet
Schokolade
Joghurt-Waldfrucht
Buttermilch-Zitrone
Milch & Honig
alle Eis Sorten (c-g-h) Kugel 2,00 €
Portion Sahne (g) 0,80 €
Die Gerichte mit einer Markierung enthalten eine bestimmte Zutat bzw.ein daraus gewonnenes Produkt.
A glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Eier, D Fisch, E Erdnüsse, F Sojabohnen, G Milch, H Schalenfrüchte, I Sellerie, J Senf, K Sesam, L Schwefeldioxid und Sulfite, M Lupinen, N Weichtiere