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Unsere Speisekarte

Herbst ist da! - Vorspeisen

1. Blutwurst

10,50 €

Äpfel / Zwiebel / Püree
a,g

2. Besuch bei Freunden für 2 Personen

19,50 €

2 Garnelen / Büffelmozzarella / 2 Bruschetta
g

Herbst ist da! - Hauptgerichte

1. Kalbsleber

25,50 €

Äpfel / Zwiebeln / Kartoffelpüree
g,c

2. Wildragout

27,50 €

Rotkohl / Spätzle / Champignons
g,c

3. ½ Bayrische Ente

29,50 €

Orangensauce / Rotkohl / Kroketten oder Klöße

Empfehlung des Küchenchefs

1. Bio Boeuf Stroganoff

29,50 €

Zwiebeln / Champignons / Crème fraîche / Kartoffel-Meerrettich Püree / Gewürzgurke
c,g

Vorspeisen

1. Salat im Knusperkorb

9,50 €

mit Parmesan und Hausdressing
a

2. Bio Rindercarpaccio - frisch -

12,50 €

mit Parmesan, Rucola und Olivenöl
g,i,j

3. Gratinierter Ziegenkäse

12,50 €

an Rucola und Himbeerdressing
a,b

Suppen

1. Waldpilzcreme Suppe

7,80 €
g

2. Kürbis-Creme-Suppe

7,80 €

a,g

Fisch

1. Gebratenes Zanderfilet

28,50 €

mit Spitzkohl in Rahm und Salzkartoffeln
a-d-g-b

2. Lachs & Garnelen

28,50 €

Nudeln / Cherrytomaten / Olivenöl / Knoblauch
a,g,d,b

Für unsere Vegetarier / Veganer

1. Panierter Feta in Panko

19,50 €

mit Kürbis und Salatbouquet an Mango Chutney mit Ciabatta
a

2. Grillgemüse

19,50 €

mit Ofenkartoffel, veganem Quark, Cherrytomaten

Steaks

1. Bio Rumpsteak vom Weiderind ca. 220g

32,50 €
(je weitere 50 Gramm + € 5,00)

2. Bio Filetsteak vom Weiderind ca. 220g

36,50 €
(je weitere 50 Gramm + € 7,50)

Wählen Sie aus den Beilagen selber aus:

Grillgemüse / Zwiebel - Champignon / Salat / Bratkartoffeln / Ofenkartoffel / Kroketten / Pommes frites / Kräuterbutter / Pfeffer-Rahmsauce / Sauce Bernaise

Pasta

1. Garnelen

29,50 €

mit Soja-Sesam-Sauce / Zuckerschoten / Paprika / Spaghettini / Cherrytomaten
a-b-c-g

2. Gebratene Bio Rinderfiletspitzen

29,50 €

in Pfefferrahm, mit Champignons und Zwiebeln auf Spaghettinis
a-g

Fleisch

1. Jungschweinfilet

22,50 €

mit Brokkoli und Kroketten an Sherrysauce
a,c

2. Original Wiener Schnitzel vom Bio Kalbsfilet

29,50 €

mit Pommes frites oder Bratkartoffeln und kleinem Salat

a-c-d

3. Rehkeule

29,50 €

mit Birne, Bohnen und Kroketten an Preiselbeersauce
a-g

4. Wildschweinrücken

27,50 €

mit Kürbis / Kroketten / Preiselbeer-Pfeffersauce
a,g

5. Rehgeschnetzeltes

32,50 €

mit Kräuterseitlingen und Spätzle an Preiselbeer-Pfeffer-Sauce
a-g

Dessert

1. Mascarpone & Mousse au Chocolat

12,50 €

mit Kirschen
a,g

2. Crème Brûlée

12,50 €

g

Eisspezialitäten zubereitet mit Niendorfer Hofeis

1. Eisbecher „Black and White“

10,50 €
1 Kugel Stracciatella, 1 Kugel Schokoladeneis, Sahne (g) und Baileys (c,h)

2. Schweden Becher

10,50 €
2 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör & Sahne (g)

3. Eisschokolade oder Eiskaffee

9,50 €
2 Kugeln Vanilleeis & Sahne (g)

4. Unsere Eissorten

Vanille Madagaskar
Heimische Erdbeere

Heimische Himbeere
Oma's Schokoeis
Opa's Walnusseis
Mandel
Stracciatella Deluxe
Lemon Fresh
Mango Summer
Salted Caramel
alle Eis Sorten (c-g-h) Kugel 2,80 €

Extras:
Portion Sahne (g) 1,00 €
Schokosoße 2,50 €
Himbeersoße 2,50 €
Eierlikör 2,50 €

Die Gerichte mit einer Markierung enthalten eine bestimmte Zutat bzw.ein daraus gewonnenes Produkt.
A glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Eier, D Fisch, E Erdnüsse, F Sojabohnen, G Milch, H Schalenfrüchte, I Sellerie, J Senf, K Sesam, L Schwefeldioxid und Sulfite, M Lupinen, N Weichtiere

Die bundesweite Kennzeichnung "Reisen für Alle" hat der Waldhalle die Auszeichnung "Barrierefreiheit geprüft" gegeben.