Vorspeisen
1. Salat im Knusperkorb
7,50 €mit Kräuterdressing & Parmesanspänea-g-i-j
2. Bruschetta überbacken mit Mozzarella
7,50 €a-g-i3. Gratinierter Ziegenkäse an Rauke-Salat
10,50 €mit Himbeerdressinga-g-i-j
4. Hausgebeizter Graved Lachs auf Rettich-Carpaccio
10,50 €mit Cherrytomaten und Crème fraichea-d-g-j
Suppen
1. Petersilien-Wurzelsuppe mit Pesto
7,50 €a-g-i2. Pfifferlingssuppe mit Crème fraiche
7,50 €a-b-g-iNudel-Gerichte
1. Gebratene Pfifferlinge in Kräuterrahm (vegetarisch)
18,50 €auf Spaghettini & glasierte Cherrytomatena-c-g
2. Gebratene Rinderfiletspitzen in Rahmsauce
24,50 €mit grünem Pfeffer, Zwiebeln & Champignons auf Spaghettinia-c-g-i
Fisch
1. Scholle gebraten
19,50an Kartoffel-Speck-Salat mit Gurkensalata-d-g-i
2. Filet vom Flusszander
21,50 €mit Spargelragout & Herzoginkartoffelna-c-d-g
3. Filet vom Steinbeißer
21,50 €an warmem Papaya-Melonensalat & Kräuetrrisottoa-c-d-g
Steaks
1. Rumpsteak ca. 220 g
25,50 €mit gegrilltem Gemüse & Pommes Fritesg-i-j
2. Rumpsteak ca. 300 g
29,50 €mit Zwiebeln, Champignons & Bratkartoffelng-i-j
3. Filetsteak ca. 220 g
29,50 €mit Kartoffelecken & Salatg-i-j
Fleisch
1. Wildragout mit Champignons
17,50 €an Rotkohl & Spätzlea-c-i
2. Kalbsleber „Berliner Art“
19,50 €mit Äpfeln, Zwiebelringen & Kartoffelpüreea-g-i
3. Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel
19,50 €mit Pfifferlingen & Krokettena-c-g-i
4. Geschmorte Rehkeule
21,50 €an Preiselbeer-Pfeffersauce, Bohnen & Krokettena-c-g-i
5. Original Wiener Schnitzel
22,50 €mit Pommes frites & Salata-c-g-i
6. Geschnetzeltes vom Rehfilet
24,50 €an Preiselbeersauce, Pfifferlingen und Spätzlea-c-g-i
Dessert
1. Rhabarber-Parfait mit Erdbeeren
8,50 €an Orangen-Karamall-Saucec-g
2. Orangen-Mascarpone-Creme mit Crunch
8,50 €a-c-g3. Erdbeeren mit Vanilleeis & Sahne
8,50 €a-c-gEisspezialitäten
1. Gemischtes Eis
6,00 €4 Kugeln bunt variiert2. Schwarzwaldbecher
7,90 €3 Kugeln Eis mit marinierte Schattenmorellen & Sahne (g)3. Eisbecher „Black and White“
7,90 €2 Kugeln Milch- & Honig-Eis, 2 Kugeln Schokoladeneis, Sahne (g) und Eierlikör (c)4. Früchtebecher Waldhalle
7,90 €3 Kugeln Eis, frische Früchte der Saison & Sahne (g)5. Coupe „Danmark“
7,90 €3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokosauce & Sahne (g)6. Eisschokolade oder Eiskaffee
6,50 €2 Kugeln Vanilleeis & Sahne (g)7. Unsere Eissorten
Walnuss (+h)– VanilleErdbeer-Maracuja Sorbet
Schokolade
Joghurt-Waldfrucht
Buttermilch-Zitrone
Milch & Honig (+h)
alle Eis Sorten (c-g) Kugel 1,50 €
Portion Sahne (g) 0,80 €