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Mölln

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

1. Caesar Salad im Knusperkorb

7,50 €
mit Parmesanspäne
a-g-i-j

2. Bruschetta

7,50 €
mit Tomate, Knoblauch, Ciabatta

3. Gratinierter Ziegenkäse

10,50 €
an Rucola-Salat und Himbeerdressing
a-g

4. Rindercarpaccio

12,50 €
mit Rucola & Parmesanspäne
a-g-i

5. Gebratene Jakobsmuscheln und Garnele

14,50 €
mit Algensalat & Trüffelschaum

Suppen

1. Orangen - Currysuppe mit Mango

7,50 €
a-g-i

Fisch

1. Gegrilltes Filet vom Schwertfisch

19,50 €
mit Schneidebohnen Ragout, Tomate & Paprika
a-d-g

2. Ostsee-Scholle - gebraten -

19,50 €
mit lauwarmen Kartoffel - Specksalat & Gurkensalat
b-g-a

3. Filet vom Flusszander

22,50 €
mit Pfifferlingen in Rahm & hausgemachten Gnocchi
a-d-g

Pasta

1. Gebratene Garnelen

27,50 €
mit Olivenöl, Knoblauch, Tomaten und Parmesan auf Spaghettini
a-b-c-g

2. Gebratene Rinderfiletspitzen

27,50 €
in Pfefferrahm, mit Champignons, Zwiebeln & Spaghettinis
a-c-g-i

Steaks

1. Tranchen aus dem Rumpsteak

25,50 €
auf buntem Pfannengemüse mit Folienkartoffel und Sour Cream
g-i

2. Rumpsteak ca. 300 Gramm

32,50 €
mit Zwiebeln, Champignons & Bratkartoffeln
g-i

3. Filetsteak ca. 220 Gramm

32,50 €
auf grünem Stangenspargel mit Pfefferrahmsauce und Kartoffelecken
g-i

Fleisch

1. Ragout vom heimischen Wild

19,50 €
mit Champignons, Rotkohl & Spätzle
a-c-g-i-j

2. Gebratenes Filet vom Jungschwein

19,50 €
im Kräutermantel mit Finger-Möhrchen in Balsamico-Glace & Kroketten

3. Geschmorte Rehkeule

22,50 €
an Sherrysauce mit Edelpilzen, Bohnen & Kroketten
a-c-g-i

4. Original Wiener Schnitzel

22,50 €
mit Pommes Frites & kleinem Salat
a-c-d

5. Geschnetzeltes vom heimischen Reh

27,50 €
mit Preiselbeer-Rahmsauce, Pfifferlingen & Spätzle
a-c-g-i

Sommerkarte

1. Großer bunter Sommer-Salat

15,50 €
mit Matjesfilet & Hausdressing
a-g

2. Matjesfilet „Hausfrauen Art“

17,50 €
mit Gartenbohnen & Bratkartoffeln
a-g-d

3. Roastbeef - rosa gebraten - mit Remouladensauce

18,50 €
mit Mixpickles & Bratkartoffeln
a-g

4. Lauenburgscher Teller

23,00 €
Tagliata vom Kalbsfilet mit Rucola-Parmesan-Ofenkartoffel
g

5. Pfifferlinge in Rahm

18,50 €
mit frischen Kräutern auf Spaghettini
g

6. Großer bunter Sommersalat

18,50 €
mit gebratenen Pfifferlingen
g

Dessert

1. Pralinen Mousse

9,50 €
hausgemachtes Eis mit handgemachten Pralinen
a-c-g

2. Erdbeeren

8,50 €
mit Vanilleeis und Sahne
g

Eisspezialitäten

1. Gemischtes Eis

7,50 €
4 Kugeln bunt variiert

2. Schwarzwaldbecher

8,50 €
3 Kugeln Eis mit marinierte Schattenmorellen & Sahne (g)

3. Eisbecher „Black and White“

8,50 €
2 Kugeln Milch- & Honig-Eis, 2 Kugeln Schokoladeneis, Sahne (g) und Eierlikör (c)

4. Früchtebecher Waldhalle

8,50 €
3 Kugeln Eis, frische Früchte der Saison & Sahne (g)

5. Coupe „Danmark“

8,50 €
3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokosauce & Sahne (g)

6. Eisschokolade oder Eiskaffee

7,50 €
2 Kugeln Vanilleeis & Sahne (g)

7. Unsere Eissorten

Walnuss – Vanille
Erdbeer - Maracuja Sorbet
Schokolade
Joghurt-Waldfrucht
Buttermilch-Zitrone
Milch & Honig
alle Eis Sorten (c-g-h) Kugel 2,00 €
Portion Sahne (g) 0,80 €
Die Gerichte mit einer Markierung enthalten eine bestimmte Zutat bzw.ein daraus gewonnenes Produkt.
A glutenhaltiges Getreide, B Krebstiere, C Eier, D Fisch, E Erdnüsse, F Sojabohnen, G Milch, H Schalenfrüchte, I Sellerie, J Senf, K Sesam, L Schwefeldioxid und Sulfite, M Lupinen, N Weichtiere

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